黑巧克力品牌高端榜

Amedei的历史不长，于1990年才冒出来，由对朱古力极度狂热的两兄妹Alessio Tessieri和Cecilia Tessieri创立。当今世界最贵的巧克力Porcelana，就是Amedei所出产的，比市面上其它“高档”朱古力贵出至少两三倍。采用的可可豆非常罕有，Porcelana只可以年产20,000包，每一包都有编号，有机会吃得到的，都是幸运儿。

西诺迪斯食品（上海）有限公司，Valrhona法芙娜，1922年创立于法国，世界顶级巧克力品牌，以培植、挑选及融合稀有的质优可可豆享誉全球，世界饼房厨师大赛官方合作伙伴。

DOMORI号称世界九大顶级巧克力之首，被认为是世界上最好吃的巧克力第一位。以创始人Domori Mack的名字来命名的这款巧克力出自意大利名店，选用世界上最高级的可可原料制成，口感纯正独特。

Michel Cluizel是世界顶级巧克力品牌之一，它的最值得称道之处，在于完整保留可可脂，乳化程序中无添加任何蔬菜油脂及大豆软磷脂，制作生产过程也坚持采用最自然纯正的素材，如以天然蔗糖取代甜菜根糖、采用纯正波旁香草而非香草精油或化学香料等等。这种坚持纯天然原料制作并以追求最佳品质为目标的精神，使其在精品巧克力的世界里占有极重要的地位。

Akesson的品牌名称源于其创始人自己的姓氏，始终坚持做最纯粹的黑巧克力，是目前获奖最多的100%含量巧克力

歌帝梵(上海)食品商贸有限公司，世界十大巧克力品牌，始于1926年，比利时皇室御用的巧克力品牌，全球最精致手制巧克力，被称为"最贵气的巧克力"。

莲特贸易（上海）有限公司，Lindt瑞士莲，始于1845年瑞士，世界巧克力知名品牌，第一块入口即能融化的巧克力生产者，拥有 独特的“巧克力研拌工艺”，以品质高味道好而闻名于世。

Pierre Marcolini巧克力品牌于1995年由世界烘焙师大赛冠军比利时人Pierre Marcolini创立，并以自己的名字命名。Pierre Marcolini在比利时国内拥有布鲁塞尔大萨伯隆广场店等9家店铺，并于2001年在日本开了第一家分店。现在PM在日本已经有7家店，在法国、英国、科威特和中国台湾也都有分店。

乐天（中国）投资有限公司，Guylian吉利莲，世界十大巧克力品牌，始于1958年比利时，海洋贝壳形巧克力的鼻祖，比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌，有"巧克力王国中的至尊"之称，08年起归于乐天集团旗下。