粉象/Delirium

Delirium品牌由Leon Huygeh在比利时Melle于1906年创建。这座酒厂运行于 1654年，经历了几次的更新扩建依旧运行至今。这座酒厂生产出的Delirium(粉象啤酒)啤酒在比利时尤为出名。粉象啤酒在1988年12月26日问世。粉象啤酒口感源自于其生产过程中使用的不同酵母。其陶瓷包装瓶更加促逬了其产品的深入人心。为了纪念1989法国大革命200周年，以“La Guillotine”为主题的啤酒问世。

Huyghe家族啤酒酿造厂的历史可以追溯到公元1654年。当时，根特城附近的Melle镇凭借其得天独厚的自然条件成为当时啤酒酿造的热土。一家当时叫作Brouwerij Mouterij den Appel酿酒作坊于1654年悄然而生。1902年，Hughe啤酒酿造公司的创始人Leon Huyghe先生来到Melle，加入了BrouwerijMouterij den Appel啤酒厂。然而，仅仅4年之后，他就买下了那家酿酒厂。20世纪20年代，Leon之子Albert Huyghe与其姐夫Louis Droesbeque一起开创了家族经营的酿酒厂。1938年Appel更名为Brewery Leon Huyghe私人有限公司，并于一年之后，成立全新的“Huyghe酒庄”，成为Huyghe家族永远的骄傲。直到今天，Jean De Laet和其子Alain De Laet(Huyghe家族的第四代传人)仍然拥有并经营着该酒庄。一直遵从传统古法酿造工艺的Huyghe家族拥有众多的啤酒产品，如家族的当家红星“Delirium”(大粉象)系列啤酒。其中，Delirium Tremens(浅粉象)，被誉为“世界第一啤酒”。该款啤酒首次酿造于1988年12月并于1989年7月在“根特节”上亮相。“浅粉象”色泽浅黄、透亮，酒体醇厚，口味醇和，含有丰富的果香味，饮后回味悠长，曾被美国啤酒猎头Stuart A. kallen评选为“当世最好的啤酒”。