黄金酒

百年来，五粮液集团以代表作——五粮液誉满天下，贵为“中国白酒大王”；2008年，五粮液集团新代表作——黄金酒，荣膺“世界第一瓶功能名酒”，开白酒健康饮用之先河。

黄金酒以五粮液公司优质白酒为酒基，精选老龟甲、天山鹿茸、美国西洋参、宁夏枸杞、汉中杜仲、关中蜂蜜等道地药材，遵循马王堆3号汉墓出土的古法酿造，让国人尽情享受饮酒乐趣的同时，还能强身健体。珍贵若黄金，故名黄金酒。

2008年，五粮液集团推出经十年研制的黄金酒，荣膺“世界第一瓶功能名酒”。

五粮液集团保健酒有限责任公司创建于2001年3月，是五粮液集团下属全资子公司，主要从事功能食品的研发、制造和销售。公司以“为人们创造健康与欢乐”为企业使命，以“成为世界功能白酒的推动者和引领者”为企业愿景，以传统白酒为载体，通过现代高科技手段，将传统养生文化精髓与优质酒体进行有机融合，研发制造功能型白酒产品，不断满足消费者的健康需求。

公司现有职工400余人,四个灌装生产区、两个GMP灌装生产车间，十六条高性能全自动生产线，固定资产超过亿元；拥有本科以上学历管理人员12名，研究生以上学历管理人员4名；拥有酒类营销大师、高级经营师、高级公共营养师、高级生产管理师等高职称员工十余名；拥有会计师、工程师、品酒师、电工、钳工等各级技术人员总计超过50名。

自2011年起公司销售额突破10亿元，年均增长率超过30%，市场业绩位列保健酒行业第二名。公司建立了规范的职业健康安全、环保、质量管理体系和积极向上的企业文化；获得了国家ISO9001：2008质量管理体系认证、GB/T28001-2011职业健康安全体系、ISO14001环境管理体系认证、GMP保健食品良好生产规范认证和QS全国工业产品生产认证。硬件设施及质量控制水平在行业内均名列前茅，是目前我国生产规模最大、营销网络最广的保健酒企业之一。

公司重视人才培养和科研合作，通过与大专院校建立长期合作关系，不断提升公司治理水平和研发能力。目前，公司已经与西南财经大学、四川大学、四川师范大学、成都中医药大学、西华师范大学、景德镇陶瓷学院等高等院校建立人才培训基地，不定期招收公司发展所需人才；与四川中医科学院、四川大学、重庆科技大学等相关科研机构建立科研合作关系，持续开展新产品配方研发合作。

公司拥有各类先进的检测、化验设备及通过国家CNAS认证的检测中心，组建了实力雄厚的科研攻关队伍，拥有国家级果露酒评委2名，国家高级勾兑师4名，一级品酒师3名，二级品酒师1名，三级品酒师1名，国家注册质量工程师3名，取得市级及以上科技成果3项。

公司检验中心占地面积共计800㎡，拥有先进的专业检测设备如气质联用仪、原子吸收仪、原子荧光仪、高效液相色谱仪、气相色谱仪、紫外分光光度计等共计37台。检测中心配备了食品工程、生物技术、发酵工程、药理分析等方面的专业人才共计9名。保健酒检验中心也作为五粮液股份检测中心的保健酒检测室，通过了中国合格评定国家认可委员会（CNAS）检测能力认可，认可的检测能力范围为配制酒，认可项目有：酒精度、总酸、总糖、甲醇、铅、锰、总皂苷等指标。从原料、中间产品、成品等生产环节严格食品安全指标检测、全方位控制产品质量安全，确保万无一失。