加吉亚/GAGGIA

GAGGIA（加吉亚）是意大利历史悠久的咖啡机品牌。公司生产囊括家用全自动、半自意式咖啡机，商用全自动半自动大型咖啡机等。

品牌历史

上世纪30年代，米兰诞生了意大利最具标志性的品牌之一，这是一个人对完美浓缩咖啡的坚定追求。半个多世纪以来，gaggia一直为酒吧和家庭提供创新的、最先进的咖啡机。年复一年，gaggia创造了美丽的、永恒的产品，灵感来自当时的时尚、设计和文化，以及意大利人对“la dolce vita”的热情。从独特的“Crema Naturale”层到意式咖啡机的Cr_me de la Cr_me，您可以在这里更多地了解我们丰富的历史。

1930年在Viale Premuda（米兰）的家庭咖啡厅“Caff_achille”工作时，Achille Gaggia立即意识到客户的偏好正在发生变化，有必要改进整个咖啡提取过程，寻找更好的口味和杯内结果的外观。那时候，咖啡太苦了，阿基尔常说它类似于“走进一个雾蒙蒙的米兰”。他开始在酒吧的仓库里日复一日地工作，研究和试验新的提取工艺，寻找完美的浓缩咖啡。

1936年由于与工程师安东尼奥·克雷莫内塞（antonio cremonese）的会面，他也有同样的愿望来改进咖啡的提取，阿基尔得以改进他的研究，并发明了“火炬”系统（改名为“兰波”）。它绝对放弃了蒸汽的使用，最后，咖啡师可以精确地控制压力下热水通过磨碎咖啡的过程。

1938年1938年9月5日，阿基尔为“兰波”申请了365726号专利。这种破坏机制使用热水压力而不是蒸汽，并准备了一个美味的浓缩咖啡，其特点是软层的“克雷马自然”。真正的革命！这一刻标志着现代浓缩咖啡时代的开始。

1939年为了推广新的咖啡配方组crema，gaggia在1939年米兰的fiera campionaria（样品展）上展示了“lampo”。阿基尔的目标是把新的咖啡团卖给酒吧老板，以取代旧咖啡机上的咖啡团。不幸的是，这个想法并不容易实现：唯一的解决方案是生产已经搭载了这种创新系统的咖啡机。

1947年阿基尔加吉亚注册了他的第二项专利，杠杆活塞酿造机制。传说他是在看到一辆使用液压系统的美军吉普车的活塞发动机后想到这个主意的。这项新专利意味着一个弹簧，由杠杆加载，推动活塞通过过滤器：通过这种方式，高压热水通过磨碎的咖啡，提取其所有奇妙的香味。咖啡师只需25-30秒就可以得到一杯奶油味的浓缩咖啡，而专利的批量生产就在眼前……

1948年阿基尔·加吉亚与企业家卡洛·埃内斯托·瓦伦特合作，创立了“Officine Faema Brevetti Gaggia”，并能生产出他的第一台浓缩咖啡机：Tipo Classica。这是一场技术和美学革命：水平发展，有美丽的杠杆，明确的口号和标志，一个形状，允许一个以上的组在一排。咖啡师成了一个真正的艺术家，作为一个真正的舞台表演者移动杠杆。

1949年gaggia浓缩咖啡是独一无二的：专利机制提取天然咖啡油，使美味的奶油层顶部的饮料。不久，gaggia将他的机器安装在最优雅的米兰酒吧，比如motta和biffi，窗户上挂着一些吸引人的大广告牌，上面写着“crema caff_di caff_naturale”。浓缩咖啡的潮流开始…

1950年阿基尔在工程师阿曼多·米格里尼的支持下，设计并生产了各种型号，如国防部。Esportazione、Internazionale、Spagna和Treno都以优雅的线条和富有冲击力的设计为特点。咖啡师第一次在准备浓咖啡时面对顾客，咖啡机的背面代表了一种与顾客沟通的新方式。已经出色的市场营销导向，阿基尔抓住机会，并第一个地方，就在那里他的独特的口号“克雷玛咖啡自然-funziona senza蒸汽”。

1952年经过各种各样的研究集中在一种方法，以提供相同的酒吧浓缩咖啡在舒适的房子，加吉亚推出了其第一个家庭使用的咖啡机：吉尔达。完全和精心手工制作，由活塞压力激活，它的名字-正如传说所说-归功于丽塔海沃思的标志性解释“吉尔达”（1946年）。

继这一模式之后，又出现了变奏曲《提波鸢尾》和著名而难忘的《提波吉尔达54》，取名《兔耳》。

1955年世界范围内的浓缩咖啡机开始普及。神奇的伦敦是第一阶段，咖啡通常是由菊苣和香精制成的，gaggia是真正革命的主角。在著名的“莫卡酒吧”（由吉娜·洛洛布里吉达（Gina Lollobrigida）主持开幕式）“意大利酒吧”（Bar Italia）、“西罗西酒吧”（Siroci Bar）、“埃尔库巴诺”（El Cubano）和“法国之家”（The French House）等酒吧，Gaggia的机器在柜台上熠熠生辉，每天甚至为1000人提供服务。创新的“自然咖啡”和卡布奇诺让年轻人以及最著名的作家、作家和演员们感到高兴。

1956年gaggia是一个真正的邪教品牌。丹麦餐饮公司“Oluf Br_nnum”创建了一个与Gaggia“Tipo Internazionale”形状完全相同的“移动餐厅”。

1957年多亏了许多移居国外的意大利人，浓缩咖啡文化传到了非洲、美国和澳大利亚。在米兰，gaggia推出了“tipo美国”，旨在完善杠杆系统的效率。后来出现了“自动”和革命性的液压操作组，逐渐取代杠杆，使浓咖啡酿造更容易。

1961年阿基尔·加贾早逝，管理层转给了他的儿子卡米洛和商业伙伴阿曼多·米格里尼。

1962年公司取得的巨大成功促使公司决定将生产转移到更大的建筑上，以满足日益增长的全球需求：“Gaggia S.p.A.”在Robecco Sul Naviglio（米兰）开业。

1968年材料的设计和研究变得越来越重要，gaggia开始与设计师合作，尝试线条和组合。第一个此类项目是“电话70”，由Giuseppe de Gotzen创建。它有不同的颜色，一个压铸的硅铝合金车身，一个水平的热交换器和两个被霓虹灯管交叉的外壳。与de Gotzen的另一个合作是1975年推出的“Modello 80”。

1977年gaggia想成为家庭日常生活的一部分的愿望增加了，他们把咖啡馆的浓缩咖啡带到家里。推出的第一款车型是“Duo”，但正是凭借令人难忘的“Baby Gaggia”，梦想成真。由日本设计师Makio Hasuike开发，这是第一台批量生产的浓缩咖啡机。凭借独特的紧凑型设计和高质量的浓缩咖啡，Baby Gaggia立即走进了意大利人的家和心中，成为必备品！

1980年80年代：色彩鲜艳的年代，多种美学创新和塑料。这种材料的延展性导致了对新形状、颜色组合的实验。gaggia每天都更加专注于新业务，推出了“baby re design”、“espresso”、“gran gaggia”、“dandy”和“fantastico”，全部用于家庭使用。很明显，这家公司的目标是成为这个新市场的领导者。

1991年gaggia向市场展示了“经典”。这款国产浓缩咖啡机以不锈钢机身和大胆线条为特点，完美地结合了Gaggia悠久的专业传统和永恒的设计。从一开始就深受全世界的喜爱，经典一直是品牌传统、可靠性和质量的畅销象征。

1993年从今年到1998年，gaggia一直致力于丰富产品系列，并与不同的设计师和建筑师合作推出新车型，这些车型都具有创新美学的特点。除了手动咖啡机“帕罗斯”和“卡雷扎”之外，gaggia还发明了第一台自动浓缩咖啡机“automatica gaggia”。

1999年当集团的大部分股份被saeco收购时，gaggia可以完善其全自动浓缩咖啡机的供应。公司推出“Syncrony Digital”、“Syncrony Logic”、“Titanium”和“Platinum”。家用咖啡机的新时代开始了：只要按下一个按钮，它就会自动地直接在杯子里研磨、捣固和酿造一杯浓缩咖啡！

2007年gaggia的生产基地从robeco sul naviglio（米兰）迁至gaggio montano（博洛尼亚），再迁至saeco国际总部。

2009年另一个时代开始时，gaggia的大部分股份，连同saeco集团，出售给皇家飞利浦电子。这家荷兰跨国公司认识到了该公司的潜力，并为发展该品牌进行了持续的投资。

2013年在庆祝阿基尔加吉亚专利75周年之际，集团对产品系列进行了革新，并对品牌进行了改造，旨在增强加吉亚在国内浓缩咖啡机市场的竞争地位。回归历史性的标志gaggia milano，强调了与传统、公司价值观和家乡的紧密联系。关于产品组合，在几年内gaggia推出了各种新系列。

2018年和以前一样，在这项著名的专利申请80年后，我们每天都满怀激情地工作和设计，为热爱意大利浓缩咖啡的独特传统致敬。

未来的展望

GAGGIA述说了70年咖啡机制作的经验，其产品遵循科技的创新及意大利的传统设计。

GAGGIA确信：一个企业的成功应归功于其创新及开发的能力，并建立持续及长远的良好合作关系。而GAGGIA的员工，经销商，供货商，都与之共同成长，成为富含价值且追求客户满意度产业中的一份子。