网友回答：

今晚晚餐是山本空气炸锅做的烤排骨，无油无烟，健康有营养，烤好后香气扑鼻，打开锅看到油滋滋的冒，排骨的香味闻着就好满足了，尝一口，哇 确实不错，不咸不淡，味道棒棒哒，主要是最近爱上吃排骨啦，之前没有炸锅前，排骨只能红烧，糖醋或者煲汤，吃腻了，空气炸锅到货后就派上用场了，可以做我喜欢的食物了。排骨买的有点多，分两次才烤好的。

特别享受吃排骨时吃到脆骨，咬一口，嘎嘣脆，特满足，吃到嘴里满口留香，不油腻，食物本身的油脂差不多都被空气炸锅炸出去了，每次做完锅底都有好多油，还好是不粘锅的，不然油难洗那可就麻烦了。

烤排骨的做法其实很简单，就是把你平常烧菜用到的调料放一起搅拌好倒入食材里抓均匀就可以了，我的做法是这样的：

1、先将空气炸锅设置200度预热五分钟；

2、料酒、酱油、生抽、蚝油、盐、白醋、白糖，孜然、蒜末、葱末，所有调料倒入碗里拌均匀，比例适量，需要跟准备做的食物量多少来搭配即可，然后放入排骨与调料拌均匀；

3、盖上保鲜膜，腌制一小时，可以更入味些；

4、铺放在烤架上，200度总共20分钟，先烤10分钟翻面后再烤10分钟就可以装盘开动啦，烤完后炸锅的炸蓝和烤架上都沾满了食物的油脂，看起来简直惨不忍睹啊，可以放入温水泡十分钟，然后再用热水+洗洁精清洗干净即可，亲测有效，洗完后干净如新，最后晾干就结束啦；

我已经离不开空气炸锅了，每天可以变着花样做自己喜欢的食物挺好的，干净卫生，自己做的食材看得见，吃着也放心，自己动手，丰衣足食。