小丹 2019-05-15创建
 
illy挂耳咖啡粉怎么喝?提神吗?
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我最近在准备考试嘛,需要早起,需要头脑清醒,需要争分夺秒。所以每天一杯illy的挂耳咖啡少不了,完美地满足了我的各种需求~~

我是属于早上刚醒来还是迷迷糊糊的那种,来一杯咖啡立马可以提神。但是我很排斥速溶咖啡。我非常讨厌咖啡加伴侣的口感,而且大多数伴侣都含有植脂末和香精,一点也不健康。

illy挂耳咖啡粉怎么喝?提神吗?

illy挂耳咖啡

挂耳咖啡品牌也很多,我最喜欢的还是illy这个来自意大利的品牌~已经无数次回购了,它可以算是懒人版的手冲咖啡吧。只需要四步(3分钟搞定)!

1 撕开纸包挂在杯壁

2 倒水

温度,需要热水,但不是刚刚烧开的沸水,会影响口感,稍稍冷却到 90度的最好,注水时以顺时针的方向沿着杯口内打圈就好~

3 静置

静置时就是让滤袋里的咖啡粉与热水充分浸泡,发挥最好的风味。

4 等待2分钟就可以把滤袋取出来扔了。

光是闻一下就觉得非常香浓,毕竟illy都是选取阿拉比卡豆呢。深焙的是微微的苦味加果酸味,酸味倒是不涩口,口感还是很细腻顺滑的,还有一股坚果和巧克力的香味!中焙的口味比较平和,酸苦适中,更符合大众的口味~我觉得两个口味都不错的。当然啦,除了早上可以泡一杯提提神,偶尔周末下午茶时间,挂耳咖啡搭配个草莓蛋糕,也是神仙搭配啊~

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