☆心♥aiq- 2019-06-21创建
 
曼老江咖啡怎么样?曼老江咖啡这么冲泡?
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曼老江滤泡式挂耳咖啡冲泡方法。

曼老江咖啡怎么样?曼老江咖啡这么冲泡?

控制水温。千万别用开水直接冲,再好的咖啡都会冲出焦苦味。合适的水温在85度至92度左右,办公室的饮水机刚刚好,或是开水壶烧开后把盖子打开静置3分钟作用,当然有水温计测温就更好了。

控制水量。挂耳咖啡一般装的是10克的研磨好的咖啡粉,用150-180ml水来冲泡,风味口感最为迷人。当然,重口味或是喜欢清淡的可酌情加减水量,用同一个杯子多冲几包试试,找到最适合自己的最好。

控制过程。和手冲咖啡一样,挂耳咖啡也需要适当闷蒸,就是先注入40ml左右的热水把咖啡粉全部打湿,停一会(15-20秒)然后再轻柔注水,直到合适的水量为止,整杯挂耳咖啡冲泡时间不超过2分30秒。接下来,请尽情享用属于您的咖啡吧。

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