网友回答：

现在喝咖啡的渠道和方式有很多，如果想自己冲泡一杯，那么挂耳咖啡是不错的选择喔～ 既简单又便于携带，比速溶喝起来更有品质。

挂耳咖啡也是由咖啡豆研磨成粉，取一杯的粉量装入挂耳滤纸包，再密封进独立袋装，方便自行冲泡。

分享一些我买过的挂耳包，口味比较个人化仅供参考吧：

意利 illy意大利 8/袋

illy的阿拉比卡的拼配，开包就闻到很香。中焙我喝着淡一些，深焙我觉得也不是很苦，不酸好喝，还送了蛮多黄糖。推荐

AGF日本 2/袋

我买的blendy绿色浓郁，喜欢这个包装，是深度烘焙，冲出来的咖啡颜色很深，味道醇厚，偏苦不酸，而且很便宜哦。推荐

国内也有些自创的品牌，品质也不错：

三顿半 Saturnbird Coffee 5/袋

三顿半做的相当有规模了，人气也蛮高。它有5种单一产地的混合装，可以尝到不用风味的咖啡豆。推荐

永璞咖啡 Yongpu Coffee 11/袋

永璞出了很多联名款咖啡，设计和包装很特别。我买了和黑羊的合作款，颗粒研磨较粗，偏酸，插画是很可爱啦，有点小贵。

Hangout 瀚奥咖啡事务所 5/袋

个人的咖啡工作室，比较小众。我在搜罗品牌的时候被包装吸引，他家很有风格，挺酷的。我选的是太空漫游拼配，深度烘焙，低酸，加奶挺好喝的。性价比不错，愿意下次再尝试别的口味。

使用方法：

1.撕开独立包装，取出挂耳包，沿着虚线撕开，展开两侧耳朵卡在杯子上；

2.用85 °C -95°C热水浸透咖啡粉，闷蒸一会，再分三次加水，每次等差不多过滤完再倒水；

3.完成冲泡后，取下挂耳包丢掉，一袋泡一次。

关于咖啡豆品种，什么是单品和拼配

不同产地的咖啡豆，风味也不同。单一产地的精品咖啡豆，适合单独品尝；也可以把不同味道的咖啡豆混合搭配出新口味。

什么是轻度烘焙、中度烘焙

生咖啡豆经过烘焙，会散发更加迷人的香气。咖啡豆的颜色也随着烘焙度的深入而加深。通常随着烘焙深度增加，酸味会变弱，苦味会增强。

水温的不同会影响味道吗

水温高，苦味浓；水温低，苦味少。酸味比较不会因为水温高低而有太大差异。

咖啡的选购、口味喜好，因人而异。有名的品牌你不一定喜欢，小店也不乏有经验丰富的人可以请教咖啡知识。

建议初期少买些，在同等价格区间做比较，多次尝试不同烘焙程度、不同产地的品种，慢慢找到适合自己的口味啦。