电饭煲对大多数家庭来说，已经是习空见惯的厨房家电了，随着科技的进步，电饭煲除了蒸米饭熬稀饭等传统应用外，也集成了煲汤、做菜等功能，大大方便了我们的生活。但对糖尿病患者来说，食物中的糖分过多会对身体健康造成影响，因此臻米科技推出了一款主打脱糖的养生煲，除了可以脱离大米中淀粉和糖分外，还能分离出大米中的添加剂，让米饭饱满Q弹，松软可口，健康营养。说到这儿，相信大家一定很好奇，那么下来就带领大家了解这款臻米脱糖养生煲吧。

一、开箱外观

臻米脱糖养生煲采用了常见的减震彩盒包装，包装上有提手方便提取。正面是电饭煲的特写和特点、参数介绍，主打蒸饭、热饭、蒸\煮、汤粥功能。由于不是一款智能电饭煲，所以没有APP加持，对上了年纪的父母们来说，稍加指导就能学会使用。

包装内部采用了双层泡沫缓震，正面是说明书，由于这款养生煲跟一般的电饭煲不一样，使用前详细阅读说明书，以便更好的使用产品。

附件方面，臻米养生煲除了养生煲本体外，还有饭勺、汤勺、量米杯、电源线、大滤网、小滤网、内胆、甑子各一个，此外还附赠了电子阀芯帽和防溢盖板硅胶圈。可以满足日常蒸饭、热饭、蒸煮、汤粥的制作。

金属部件如内胆、甑子、不锈钢锅盖均采用了食品级304不锈钢制作，使用安全放心，无重金属对人体产生的危害。

臻米养生煲本体采用了常见的圆润造型，由黑色烤漆和红色哑光PP材质制作，整体时尚大方。产品尺寸350x295x285mm，净重约4.7Kg，额定功率901W，额定容量3L，适合1-6人使用。从正面来看，这个养生煲看起来有点像一个头盔，也有点像知名动画人物死侍的面具。如果觉得养生煲不够萌，动手能力强的朋友可以自行DIY贴纸，让养生煲更二次元。

机身上方是臻米的LOGO，下方是抽拉式米汤盒。需要说明的是米汤盒采用了婴儿奶瓶级材料制作和安全开关设计，如果在煮饭过程中抽出，机器会自动暂停确保安全。不过在这里提醒大家米汤盒过滤出的热汤很热，倾倒时请小心以防烫伤。

养生煲机身中间是控制面板，由蒸饭键、蒸菜键、热饭键、汤粥键、+-键、取消保温键组成，按键采用触摸式操作，不通电时不会显示。煮饭时间则由数码显示，用户可以直观的看到养生煲工作状态，动动手指就能完成操作。

侧面是电源接口，国家二级能效。

背后是产品铭牌。

上方则是开关键和蒸汽出口，开关键采用弹压设计，轻按一下上盖自动打开。

打开面板后，可以看到不锈钢盖，周围是食品级密封胶圈，凸起的把手便于拆下内盖清洗。

304不锈钢内胆下方有电磁阀芯，阀芯使用后请及时清洗。

电磁阀芯特写，采用了插拔式设计，稍微用力即可拔出。

内胆底部有加热部件，如果清洗，请晾干再装上。

锅底底部特写：

大滤网和小滤网便于用户定量蒸饭，如果人多就用大滤网，反之搭配甑子和小滤网可以做出2-3人的米饭。

臻米养生煲脱糖原理就是通过多层过滤，将滤出的淀粉和添加剂的米汤分离至米汤盒，通过17分钟高温煮沸，将大米表面的淀粉大量溶入米汤。

经过上一步骤后，米汤和大米彻底分离，带走大量淀粉，完成脱糖，这也是臻米的独家专利。糖友如果担心普通电饭煲含糖高，使用臻米养生煲后大大减少米饭中的糖分，吃起来更健康。

二、使用体验

介绍完了臻米养生煲，下来给大家展示一下蒸脱糖米饭的过程。首先准备好适量的大米，然后依据人数选择使用内胆+大滤网或甑子+小滤网，我家人数为三口人，所以选择小滤网+甑子蒸出三碗米饭的量就够了。

首先安装好内胆和甑子及滤网，然后用量米杯舀出适量的米在安装好米汤盒，然后加米倒入适量的水，这里建议水位线不超过米平面1cm。

然后盖上盖子，在面板上选择蒸饭，5秒后屏幕旋转就代表程序已经启动，22分钟后结束蒸饭过程并自动跳转至保温程序，保温时间为2小时。如果觉得时间太长或太短，可以按着“+/-”键增加时间，总共可以延长到3分钟，总时间为25分钟。

养生煲工作时顶部有高温蒸汽，请不要覆盖或凑近，以防烫伤。

22分钟后，米饭就蒸好了，蒸好的米饭粒粒饱满，颗粒分明，相对于其他电饭煲的水煮后米饭黏在一起的情况，臻米养生煲的古法蒸煮让大米中的淀粉和添加剂完全脱离，米香十足。然后抽出米汤盒倒出米汤，洗干净电磁阀芯和不锈钢盖、内胆、滤网，收纳起来以备下一次使用。

盛一碗米饭，配上几道家常菜很下饭，作为糖友的老爸连吃了2碗，表示蒸米饭和煮米饭完全是两个不同味道的口感，吃了几天餐后血糖也降低了不少，得出的结论就是：臻米电饭煲蒸的米饭粒粒分明有韧性和嚼劲，真的挺好吃。

喜欢吃炒米饭的朋友都知道，米饭要用隔夜的米饭炒起来才好吃，就是因为经过了一段时间的脱水，让米饭更有口感。而臻米养生煲做好的米饭，直接就可以炒着吃，放点火腿丁、豆角、红萝卜丁、鸡蛋、生菜，一份蔬菜炒饭就做好了，米饭粒粒分明香味扑鼻，让人看着食指大动。

三、总结

臻米科技推出的脱糖养生煲，与一般水煮米饭的电饭煲不同，采用了独家专利的古法蒸煮方式，脱离了大米中的淀粉和添加剂，蒸出的低糖米饭颗粒分明，Q弹适口，搭配各种炒菜十分下饭，做炒米饭也是不错的选择。同时还有蒸煮、蒸菜、汤粥模式，一锅多用操作简单，老爸老妈也能轻松上手。对注重养生的人群来说，拥有臻米养生煲做出健康的饭菜，也是一件简单又幸福的事，值得送给亲友，吃出健康和美味。