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电压力锅选购攻略:如何选购一款好用电压力锅

随着人们生活品质的提高,很多家庭的厨房内都会用上高科技的家电产品,比如电压力锅就是其中的一种,电压力锅用其它的快速、便捷、环保做出美味可口的食物,但是大多数人对于电压力锅还不是很了解,下面小编就带大家了解一下。

01 什么是电压力锅?

电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,彻底解决了压力锅的安全问题,解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%,省时省电。

电压力锅选购攻略:如何选购一款好用电压力锅

02 电压力锅如何使用

1、还没使用时要提前先了解,首次用电压力锅烹饪,大家必须要先看压力锅的说明书。务必要根据说明书规定使用,也可以向使用过的人讨教,千万不能没学就使用。

2、烹饪前要检验,开始要仔细查看排气孔有没有通畅,安全阀座下的孔隙有没有被余留的饭粒或别的东西塞住。如果烹饪过程中被东西堵塞,则应该把锅挪移火源,被迫冷却后,清理气孔才可以接连使用,要不然烹饪中食物会扑出来灼伤人。还要查看橡胶封闭垫圈有没有发硬变脆。因为老化的胶圈容易使压力锅泄气,所以,必须立即更换。

3、把盖子打开,利用手抓住锅盖手把,依从时针移动的方向转动锅盖到限定位置,而后向上。

4、拿出内胆锅,把要烹饪的食物以及水一并倒进内锅里,所有东西不能超出内锅深度的4/5;水里容易膨大的食物不能超出内锅深度的3/5;食物及水不能少于内锅深度的1/5。大家不妨按照不一样的米质及个人喜好适量安排水量。

电压力锅选购攻略:如何选购一款好用电压力锅

5、再把内胆锅放回外锅里面,放回前,先将内胆锅和发热盘擦至洁净,外锅里及发热盘外表不能有任何杂质;放回后,左右缓缓旋动内锅,确保内锅和发热盘均匀接触。

6、合盖,查看封闭圈有没有已放回锅盖里侧钢圈上;将手左右转动一下封闭圈,让它随意均匀搁置在钢圈上;锅盖盖起,而后逆时针转动锅盖至扣合部位,同时且听见“咔嚓”声音,锅盖的手把务必要与锅的手把绝对重叠,才能搁置于炉子上烹饪食物,要不然会引起盖子爆飞的危险事件。

7、安放好限压放气阀,把限压放气阀拉至“封闭”部位,且同时查看浮子阀有没有落下。

8、连接线路,加大压力灯亮。

9、按照食物设置保压时间,在加热经过中,切忌不能开盖,防止食物飞出灼伤人。在不能确定冷却以前,不要拿下重锤或调压设备,必须在自然冷却以及强制冷却后才能够打开盖子。

03 如何选购电压力锅

1、香浓不香浓看翻滚。普通的电压力锅只是高压焖熟,当锅内充满高压的时候,汤中食材无法上下翻腾。好的电压力锅采用气旋飞梭技术,在国内形成微压系统,锅内形成大翻滚,促使食物翻滚沸腾,释放营养。

2、耐不耐用看涂层。普通的电压力锅采用涂层搪瓷内胆,高压高温焖的时间久了,或者汤勺蹭到,涂层不耐磨容易花掉。而且有涂层的电压力锅时间久了容易吸收食材的味道,不同食材之间容易窜味。不锈钢内胆虽然贵了一些,无涂层,耐用不刮磨,特别适合煲汤、长期熬煮坚硬食物,享受翻滚带来的浓汤,煲出靓汤,味美香浓

3、好不好使看操作。很多人听到机械式或者电脑式或许还不明白是什么意思,其实这是根据电压力锅的控制系统来分类的一种方式。机械式的操作复杂,电脑式的方便直观。但是更多的电脑式接入了WIFI操作,可远程操控,个人建议选择接入WIFI的电脑式智能操作,里边有云菜单功能,准备好食材就可一键煲汤。

电压力锅选购攻略:如何选购一款好用电压力锅

4、干不干净看上盖。电压力锅煲汤,汤汤水水容易藏在看不在的角落,时间久了就会变色变味发霉。如果选取可拆卸上盖的电压力锅,密封圈、上盖内盖能直接拆卸下来,清洗比较方便,干净卫生。

5、好不好吃看口感。一般口感的选择需要选择烹饪时间加长或减短,比较麻烦,需要选择菜单以后再调整时间。建议选择新型定制口感电压力锅,选择菜单以后,一键选择定制口感,不同人群无论男女老少,都能找到合适的口感。

04 如何保养电压力锅

步骤一:切断电源冷却至室温。盖板清洗,将内锅取出,从锅盖中拔出盖板,用清水清洗盖板及密封圈,并将防堵罩、浮子以及上盖内部的异物清理干净; 

步骤二:破泡器的拆装和清洗。用手握住破泡器的前端,向上取出,并将浮子顶杆放好,冲洗清洗干净后,用干净的软毛巾擦干;

步骤三:储水盒的清洗。直接将其取出放置在水龙头下冲洗即可。为了避免积水产生异味,应该经常进行清洗。

04 压力锅的优势

1 节省时间

为什么现在很多人都愿意选电饭煲,因为做饭更好吃吗?

主要是省时间,只要把东西放好后,就可以等着出锅了。同样的道理,如果同样是压力锅,压力大则意味着同样的效果,用时更短,就比如我现在用的ASAHI活力锅,炖牛肉只要5分钟就可以,要是放在之前用珐琅锅,最起码也得40分钟以上。

2 节省费用

无论你是用燃气还是用电,用时少就意味着相应的燃气和电量消耗都要少。虽然说,现在燃气价格并不贵,但是你要知道做饭是一个日积月累的事情,每天都要面对的,时间长了省钱的效果就越明显。

电压力锅选购攻略:如何选购一款好用电压力锅

3 压力锅安全性

很多人在选购压力锅的时候最看重的就是安全性,压力锅在使用时是一种高压状态,如果使用不当就会造成我们经常在新闻中看到的“压力锅飞到屋顶”这类情况,在聊安全之前,我们先看了解下压力锅的构造。

一般来说,基本的高压锅由锅身、锅盖、泄压阀、安全气孔、压力指示器和密封胶圈、以及其他形式的排气通道组成。

05 小编推荐

1 苏泊尔电压力锅家用智能5L高压锅饭煲

参考价格:299

电压力锅选购攻略:如何选购一款好用电压力锅

这个电压力锅买来是送给家婆,款式很新版,两个内胆一个煮饭,一个煮汤确实方便,有了预约功能,确实方便多了,煮个汤也能预约,还自动保温。煮饭用香糯功能煮非常好吃,香糯香糯的。小孩子都很喜欢,外观很漂亮,做出来的米饭,颗粒饱满,晶莹剔透,很香,这个比以前电饭锅做出来的米饭好吃几倍呢!!而且非常漂亮,性价比超级高。准备搬新家用。总体还是满意的,希望能耐用。

2 美的电压力锅家用6L升双胆智能高压锅

参考价格:299

电压力锅选购攻略:如何选购一款好用电压力锅

这款电压力锅挺好,颜色很正,红黑搭配很大气。送了两个内胆,一个煮饭,一个煲汤。而且可以预约好时间,到点了它自动开动,煮好饭以后还有音乐声提醒你,很方便。而且压力锅煮饭更快一些,这款6L的容量也满足我们家人多的需求,下次有空再煲个汤试试。

3 九阳50C81电压力锅智能电高压锅饭煲

参考价格:299元

电压力锅选购攻略:如何选购一款好用电压力锅

这款电压力锅是双十一买的,卖家送给我两个内胆挺好的,唯一不足的就是不能选择清汤,标准。浓稠,假如煲汤,炖排骨,我想让排骨多炖会,更烂,好吃,这款没有这个功能,固定的做饭时长,这个是唯一觉得不好的地方,但是整体来说还是很满意的。

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