铁工房炒锅有哪些卖点？粘锅吗？

网友回答：

铁工房生铁锅底部厚6MM，壁厚4.3MM，边缘厚5MM。无涂层的铁工房生铁锅，在初期尽量烹饪富含油脂的食材，“养”一段时间之后便可随意烹饪，锅具会变得越来越油润。虽然无涂层，但我们做到了物理不粘的效果。我们将生铁锅表面做成纳米结构以增大表面张力，养锅后形成油膜，减少与食材接触面，从而达到物理不粘。生铁锅的显著特点除了不含重金属外，还有一点便是可深度补铁。优质生铁锅的活性铁原子正是人类补充铁元素的永不枯竭的生命之泉，深度补铁20%以上。

用户评价：

1、炒勺到了，很大气的包装盒子，包装的袋子都好有档次，舍不得扔呢，首先第一个印象好沉啊，幸亏我多年的厨艺，练就拿大勺的腕力，这个重量确实料很足！买好的猪膘油先开锅，擦油让锅吃透。第二天做几个菜试试到底怎么样，翻勺是不可能了，只能翻炒了，不冒烟受热很好！给大家看看视频和做完的菜。专业的大勺能用一辈子。

2、一直想买一口高大上的铁锅，快递一到就迫不及待的打开啦。宝贝包装的非常好，连赠品都包的严严实实的^O^ 锅也是分量十足，绝无半点缩水。用了两天，觉得这口锅传热还是很快的，很安全没有不沾涂层，但一点也不粘锅。可能是锅底比较厚，炒菜都不容易焦了。之前用的双立人，不锈钢的锅传热太快我炒蛋一直都是黑乎乎的，现在终于可以做嫩嫩的炒鸡蛋啦。健康节目天天说炒菜用铁锅对身体好，中国锅也适合中国菜。总之很满意啦，300不到可以买到这样一套。现在还要划算，我早买了两天没用到年货券TT。但是好东西绝对物有所值。

3、用了一段时间，忘了评价了……第一印象，锅好重啊~两只手都无法拎起来，锅非常厚，实在，感觉大小好像比同尺码的其他锅小，但是实际量一下却是一样大，开锅之后油光发亮的，真的可以当传家宝代代相传了……正常使用保养可以用很久的感觉~并且，炒菜完全不粘锅，只要不烧糊了，就特别好洗。煎锅还没有用，不过应该不差啦，重量差不多跟超市的铁锅一个重量，但是它小啊。包裹包的不错，保护的很好，完全无法想象才两个锅这么大个箱子。