清道本草黑蒜营养价值高嘛？口感好不？

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黑蒜被誉为“养生黄金”、“血管清道夫”，起源于日本，最初研发于帮助运动员恢复体质及缓解考前焦虑症。2008年《纽约时报》定义黑蒜为“现代料理的新兴主食”，黑蒜已经在美国开始盛行。4年后，习主席访美，副总统拜登的午宴上，第一道主菜品便是“黑蒜酱的酱腌阿拉斯加鲳鱼”。如今，黑蒜凭借超高营养价值和独特口感，已成为风靡全球的健康新宠，备受人们的欢迎和推崇。

清道本草的黑蒜，是原产自西南纯净之地——云南大理洱源的珍稀健康食材，这里是中国最优质的蒜区，盛产一种上好独头蒜——高原红七星，外形饱满周正，光洁如玉。经过清道本草特有的120天熟成工艺，历经八道工序制成特级黑蒜，相比一般黑蒜的80-90天熟成期，清道本草的发酵更加完全，不但营养价值发挥到极致，而且口感更佳，甜而不辛，入口绵软，散发着独特的浓郁梅子香，营养元素含量丰富，既可作为健康零食长期食用，也可制成精美的菜肴料理，为生活增添更多雅趣。

清道本草是良运集团旗下品牌，专注于发现和推广黑蒜蕴含的健康价值。清道本草倡导“有空”的生活理念，通过黑蒜对人身体的清洁和改善，使身心回归干净明澈——即“空”的状态。