网友回答：

安溪铁观音乌龙茶，每片茶叶都卷成一个小球，在热水中迅速展开，变成一杯清香温润的好茶。不要把它和发酵过后苦涩的乌龙茶相比，这可是采摘的新鲜茶叶直接包装的茶。

安溪铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，既是一种珍贵的天然茶饮，又有很好的美容保健功能。铁观音的茶味是逐渐发出的，素有七泡有余香之说，一般前3泡味道最好，清香回甘，建议冲泡的次数为3-6次，茶汤最为鲜美，随着泡的次数越多，茶味越淡，浸泡的时间可以相对延长一些。