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网友回答:
德文叫Apfelwein Schorle,前面是苹果酒,schorle是加气饮品的名字,一般带这个的都有汽。买的时候被包装迷住了wwww设计很有意思,牌子应该是Bembell,下面的with care一起玩了一下小心轻放的说明标志梗www
味道:小口喝略酸,接近淡山楂汁的程度,可以接受(本人不太吃酸);大口才有果酒的味道,比起以前喝过的果味啤酒等等不算让人很中意的。大概真的是苹果原汁酿造的,所以直接封装了在味道上也没有妥协(愁苦)
结完婚后家里苹果堆成小山,放一段时间有的都萎缩了,我又不喜欢吃脆苹果,老公也不爱吃
没办法,动手做成酒吧,意外的很好喝,废话不多说了,说说我的做法
配料:苹果,冰糖,高度白酒,密封玻璃罐
用量:差不多1:0.5:1,用眼睛测量的哈
苹果洗干净,擦干,在晾一晾,不要有水汽,然后切片,不要削皮哦,核要去掉,切好的苹果片放入密封玻璃罐,放一部分就放点冰糖,一层层的,可以不均匀,均匀的倒入白酒,用保鲜膜包一下,在盖盖,我觉得这样密封的更好,为了记住时间我还贴了便利贴,写上密封的时间,最后放到温暖避光的地方就可以啦。
一般25度左右发酵更快,苹果很快就会出水,我是在第十天的时候把苹果全部滤出,再其次密封的,这个时候已经很好喝了,甜甜的也有很浓的酒味,过滤后的酒,密封再放一到两个月味道更好哦