,告别我」 2018-07-17创建
 
wmf高压锅怎么用?谁能分享一个高压锅菜谱?
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自从去东北博士姐姐家学会了这个酸菜排骨,买了高压锅之后,简直就是懒人饭。wmf高压锅型号是 perfect ultra正价239欧的,wmf perfect ultra 4.5升。四口之家及以上建议6.5升。带计时器,计时器其实就是个闹钟,只有提醒你到点关火的作用,不能沾水,我嫌清洗麻烦把计时器拆了用的,同时做好几个菜忙不过来怕忘,有个自带的闹铃还是挺好使的。

wmf高压锅怎么用?谁能分享一个高压锅菜谱?

重点来了,4.5升的,我入了个特价的,锅还在德国。WMF中高端高压锅都是带档位调节的,一般不易熟的用2档,压力更猛,我为了快点吃饭也用了2档,最后汤上漂了一层厚厚的猪油。排骨骨头都酥的不像话。其实炖菜,还是建议用铸铁锅,小火慢炖,口感更好。

高压锅就是快~从洗排骨到上桌一共20分钟多一点,开火后一共压了15分钟,我是先炒后加水上盖加压的。另外,高压锅蒸米饭其实也很好吃,所以我现在都不用电饭煲煮饭了,高压锅+水+米,开火上压两分钟,关火放气~大米饭就完事了,勉强接近国内大米饭的口感,想节约时间的宝宝们也可以试试高压锅蒸大米饭。


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