海老伯

茅尾海位于广西钦州市南部，是个富饶的半封闭内海，亦是钦州四大海产品海鸭蛋、大蚝、青蟹、石斑鱼的主产区。除了盛产海鲜外,茅尾海还以沿岸的大片红树林自然保护区而远近闻名。

康熙岭镇是茅尾海一个并不起眼的海滨小镇， 小镇居民主要以出海打渔和水产养殖为生。父亲在上世纪80年代初就已在红树林养殖海鸭了，也是镇上早- -批养殖户。他虽文化不高, 但凭着对养殖的热爱, 不断的钻研学习，老先生的海鸭养殖技术不断进步。随着养殖规模的逐年增大，他渐渐成为了镇上小有名气的海鸭养殖专业户。由于常年都和海鸭待在红树林里，来小镇收购海鸭蛋的外地商人总是得跑到海边才能见到他，于是，收购商们干脆都形象的称呼他为“海伯” ，也显得更为亲切。就这样久而久之，乡亲们也都以海伯来称呼老先生了。

大学毕业后，因为工作几经流转。然而，心中始终装着一个梦想: 把父亲-辈子都在做的事业传承下去，将家乡的瑰宝一广 西海鸭蛋销往中国的每一个角落，做好广西特色海鸭蛋品牌!于是2016年初以“海伯”为原型注册了“海老伯”品牌，在家乡创建了海老伯养殖基地坚持原始放养的方式养殖海鸭，并创办生产海鸭咸蛋的加工厂，产品一-经上市深受广大买家的喜爱。

人物形象命名的海老伯品牌传承了他坚持30多年原始放养主张生态好品质的精神。如今古法烤制的海鸭咸蛋和他对养鸭的热爱、钻研一样，3年里我们不断的研究温度、盐度、水分等因素变化对每一-颗咸蛋的影响，像父亲对儿子一样呵护，会对每一颗鸭蛋嘘寒问暖，科学合理的调配盐分，精心照料每一个细节，创造出咸香味美的品质海鸭蛋。