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日照市凌云海糖业集团有限公司是集食糖生产、精炼加工复出口、仓储、编织袋生产、宾馆服务、食糖国内外贸易于一体的大型股份制企业。凌云海糖业集团拥有总资产40多亿元，员工1500余人；年生产加工100－120万吨，实现产值和销售收入50－60亿元人民币。集团公司于2009年12月被山东省人民政府列入省重点企业集团，2010年被日照市人民政府列为全市重点培植的骨干工业企业之一。
凌云海糖业集团下设日照市凌海糖业有限公司、临沂市凌云糖业有限公司、日照市凌云海编织袋有限公司、日照凌非华商仓储有限公司、江苏省大丰市凌云海热电有限公司、四星级日照凌海大酒店和山东凌雪糖业进出口有限公司。
轰轰烈烈的伟业，来自务实求严的精神，用高新技术改造传统产业，走新型工业化道路，是凌云海糖业集团多年来的科技理念。一流的厂房一流的装备，对大规模专业生产提供了物质保障，现代化的厂房和厂区，成为科技领先的智力能源。目前公司拥有两条日处理原糖1500吨的大型生产线，日生产加工量3500－4000吨。公司建有设备先进、仪器精密的现代化理化化验室和微生物实验室，严格控制产品质量。糖厂生产的"凌雪"牌绵白糖、白砂糖自投放市场以来，以优异的产品质量和良好的公司信誉名列全国同行业前茅，畅销山东、山西、河北、北京、天津、江苏、上海、河南、内蒙古、东北三省等市场，成为长江以北主要的食糖供应商。目前的日照市凌云海糖业集团已成为世界上最大的食糖加工企业之一。
与糖厂相配套建有自备动力车间和年生产1000万条的编织袋生产车间。糖厂动力车间年发电能力1.38亿千瓦，年供热能力543.46万吉焦，配置两台/套炉外脱硫系统，烟气排放完全达到国家环保要求。公司建有自备污水处理车间，日处理污水3000m3，经处理后的水质完全达到国家排放标准。
日照凌非华商仓储有限公司成立于2005年9月，占地面积72100平方米，建筑面积35735平方米，总投资5000余万元。建成了五座现代化的糖制品的储存库，库容量15万吨，使食糖的储存、保管、装卸达到一条龙服务的水平。2007年公司被青岛海关批准成为保税库，2008年被郑州期货交易所认定为期货交割仓库，被国家商务部批准为国家食糖储备库。
位于日照高速公路引线以西、迎宾路以北的山东凌雪糖业进出口有限公司，总投资1.5亿元，占地220余亩，建有10座现代化、高标准的糖制品储存库，建筑面积60000余平方米，储存量25万吨。公司充分利用现有资源优势及区位优势进行食糖的储存、保管，形成辐射面更为广泛的糖业市场网络，让集团所在地成为大型食糖加工、国内外贸易、储存运输的集散地。
为进一步增强抵御危机的能力、探索新的经济增长点，集团公司审时度势，2010年投资5.6亿元人民币兴建4000吨/日大豆加工项目，其中固定资产投资1.9亿元，主要建设4000吨/日大豆预处理与浸出车间、800吨/日大豆毛油精炼车间、厂区工程和公用工程等，项目建成后年加工大豆总量可达120万吨，主要产品为年产约20万吨一级大豆油，年产约98万吨豆粕和副产品。
日照山水相连，如诗如画，阳光、碧海、蓝天、金沙滩，冬无严寒，夏无酷暑，这里的一切让人如此陶醉。日照是中国优秀旅游城市，凌云海糖业集团抓住这个地理优势，兴建了凌海大酒店，酒店按国际四星级标准规划建设，采用五星级管理模式，主体建筑为双子座结构，建筑总面积3万平方米，可全览日照市貌，远瞧碧波万顷的大海，酒店地处日照市经济开发区秦皇岛路中段，距火车站汽车站高速公路出口处，仅十几分钟的路程，四通八达的现代化商务区域 ，便利的交通，优美的环境，无论是商务会议或是旅游度假，都是您最佳的选择，入住凌海大酒店，让你享受到家的感觉。迈进日照凌海大酒店的豪华大堂，极具现代化的装饰和盛情礼貌的接待，会使您享受到其中亲切的气氛和舒适的环境，每一细微之处，无不尽显匠心独具，酒店集餐饮、客房、会议、娱乐为一体，拥有总统套房、豪华标间、经济客房共270间，总床位500套，是我市客房多、档次高、设施规模一流的综合性酒店。凌海大酒店特聘北京钓鱼台国宴菜大事班底，采用优质国宴菜原料，以特殊的工艺和制作流程，向您的的贵宾推出国宴精品菜。上等的配料、高超的厨艺、细致周到的高品质服务，将成为您宴请的最佳去处。将会为您提供尽善尽美的服务。
我公司连年被日照市人民政府评为"全市外贸先进企业"、"文明诚信民营企业"、市级"消费者最满意单位"；被市总工会授予"日照市五一劳动奖状"、"AAA级劳动关系和谐企业"、"一带双建工作先进单位"；被山东省评为"山东省善待农民工和谐企业"；被山东省银行业协会评为"最佳诚信信贷客户"；连年被中国农业银行山东省分行评为"AAA"级信誉企业；被中国银行山东省分行评为"优秀信誉企业"；被评为省级"守合同重信用单位"。
多年来，凌云海糖业集团始终坚持走一业为主，纵深发展，多业并举的相互促进的发展之路，与时俱进大胆创新，赢得了社会效益和经济效益双丰收！
集团在今后的经营活动中，将继续坚持"以诚信为本，诚信经营"的企业观念，不断提高企业的信誉，促进集团的发展，使集团在日照乃至全国同行业中，起到产业化龙头的作用，为使日照又好又快地发展做出新的更大的贡献。
