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美极是朱利亚斯·美极先生(Julius Maggi ,1846-1912)于1884年在瑞士开创的烹调品牌，精良的产品以及美极先生的用心经营使得美极成为欧美家喻户晓的烹调品品牌。雀巢公司于1947年并购美极公司后，使美极品牌获得了更大的扩展，在传统的汤料、风味料及调味汁外，还开发了调味香料，即煮/ 即食配菜等等。
进入中国市场以来，美极不仅由于其特色产品鲜味汁在调味品市场上独树一帜，在鸡粉和汤料的开发及推广方面亦颇有建树。最近新推出的土豆泥系列，美味又健康，更是迎合了现代人对时尚和方便的需求。
雀巢美极鲜味汁系列
为菜肴带来纯正醇香的鸡肉味；
适用于各种菜式的提鲜增味，煮汤、腌渍、炒菜、拌馅等均适合。
雀巢美极鲜鸡粉系列
为菜肴带来纯正醇香的鸡肉味；
适用于各种菜式的提鲜增味，煮汤、腌渍、炒菜、拌馅等均适合。
雀巢美极土豆泥系列
即食方便，美味营养的美极土豆泥，用精选土豆加牛奶制成，高能低脂，既解饿又解馋，
更有四种口味供您选择：
鸡茸玉米土豆泥：鸡肉鲜嫩，玉米微甜；
鸡茸烤洋葱土豆泥：鲜嫩的鸡肉佐以诱人的烤洋葱，香味浓郁；
碎牛肉土豆泥：真材实料的碎牛肉，肉质筋道，咸鲜适口；
咖喱牛肉土豆泥：纯正的咖喱牛肉风味，味道浓郁。
雀巢美极中式靓汤
美极中式汤是以酸辣汤为代表的一系列口味地道的快熟汤料产品，只需冷水快煮三分钟，并加入鸡蛋或其它自己喜爱的配料，就是一份全家都喜爱的美味健康的中式汤。
共有九种口味，总有一款适合你：
酸辣汤、陈醋酸辣汤、鸡茸玉米羹、 鸡茸蘑菇汤、西湖牛肉羹、香辣牛肉汤、翡翠白玉汤、三鲜瑶柱汤、紫菜小鱼汤。
雀巢美极奶油汤系列
美极奶油汤系列，只需加入冷水快煮两分钟，让您在家也能轻松享用时下流行的西式奶油汤。共有四种口味，为您带来不同的欧陆体验： 奶油蘑菇汤：蘑菇和香菇的清香融入奶香，口味浓郁纯正；
奶油玉米汤：带点甜味的玉米，与牛奶搭配增添了糯香的口感，适合一家大小；
奶油南瓜汤：南瓜的丝丝香甜搭配牛奶的香润，令人倍感享受；
奶油土豆培根汤：经典口味，土豆与培根的搭配相得益彰，既适合单独享用，又可以配上新鲜的面包。
