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在欧洲的葡萄酒酿造家族中，罗斯柴尔德（Rothschilds）家族也许是其中最著名的，而菲利普•罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild）无疑又是该家族中最为人熟知的成员。菲利普男爵20岁时从他父亲亨利男爵（Baron Henri）手中接管了木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）。他用自己的理念改变了葡萄酒的世界：推出了酒庄装瓶（Chateau bottling）方式，委托最伟大的艺术家设计葡萄酒的酒标，与合伙人罗伯特•蒙大维 （Robert Mondavi） 于1979年共同创立了举世闻名的作品一号酒庄（Opus One Winery）。
1981年，第一届纳帕谷（Napa Valley）葡萄酒拍卖会上，作品一号酒庄出产的单箱葡萄酒卖到了24,000 美元，创造了加州葡萄酒的最高价。1982年，罗伯特•蒙大维和菲利普•罗斯柴尔德男爵开始设计酒标，他们一致同意选用源自拉丁文的词作为该酒庄的名称，这样无论说英语还是法语的人都能看得懂。之后，菲利普男爵选用在音乐上表示作曲家第一首杰作的“Opus”作为酒庄名，两天后他又增加了一个词，将其改为现在的酒庄名“作品一号（Opus One）”。
1984年，作品一号酒庄推出了首发产品——1979和1980年葡萄酒，作品一号从此作为美国第一种超高级葡萄酒而声名远播，建立了售价50美元以上的葡萄酒分类。1985年，酿酒师卢西恩•西努退休后，罗伯特•蒙大维的儿子提摩西•蒙大维成为酒庄的合作酿酒师。
1984年，菲利普男爵及其女儿菲丽萍•罗斯柴尔德女爵（Baroness Philippine de Rothschild）与罗伯特•蒙大维选择了约翰逊、费恩和佩雷拉（Johnson, Fain & Pereira）设计室的斯科特•约翰逊（Scott Johnson）作为酒庄的建筑设计师。1989年7月，新酒庄破土动工；1991年，酒庄建成，新建筑融合了欧洲的典雅和加州的现代元素，如同它的酒一样，融合了新旧世界的美学，慢慢显露出其独特的魅力。那年，作品一号酒庄也迎来了第一次收获。作为一款精致而典雅的葡萄酒，作品一号并没有急于展现自己。
1988年，菲利普男爵逝世于法国，享年85岁，他的女儿菲丽萍女爵结束了她具有良好发展前景的演艺生涯（签约法兰西喜剧院和雷诺-巴罗戏剧公司），开始接管家族葡萄酒生意，为酒庄的设计、建筑风格及公司运营带来了独特的创造性风格。同年，作品一号酒庄将其1985年的部分产品出口法国、英国、德国和瑞士，这也是出口到这些地方的第一种超高级加州葡萄酒。至此，作品一号酒庄的国际订单源源不断。
1999年，作品一号酒庄成立20周年，在奥克维尔、纽约、巴黎和伦敦举行了垂直品酒会和庆祝晚宴。2001年，酒庄发布第20个年份的葡萄酒——1998年作品一号，并在东京和香港举行了庆祝活动。2004年，公司董事会任命大卫•皮尔森（David Pearson）为首席执行官，他是第一位单独负责管理作品一号酒庄的人。随后又任命迈克尔•斯拉奇（Michael Silacci）为酿酒师，迈克尔•斯拉奇也成为第一位全权负责酒庄葡萄培植和酿酒的人。2005年，星座集团（Constellation Brands, Inc.）收购了罗伯特•蒙大维公司，并占有作品一号酒庄50%的股份，此后该酒庄由罗斯柴尔德男爵集团和星座集团联合控股，但酒庄在葡萄园管理、国内国际销售以及经营这三个方面具有独立执行权。
作品一号酒庄葡萄园与众不同。1981年，酒庄获得第一块葡萄园，该葡萄园是从罗伯特•蒙大维手上购得，原是名下著名的图卡侬葡萄园（To- Kalon Vineyard）的Q区（35英亩/14.2 公顷）。1983年，酒庄又买下了奥克维尔的River Parcel，这是一个面积为50英亩（20.2公顷）的大农场，是酒庄在29号高速公路东侧的外围用地。接下来的一年中，酒庄收购了面积为49英亩（19.8 公顷）的Ballestra葡萄园，与River Parcel相连并向南延伸到奥克维尔十字路口。1995年，酒庄的葡萄栽培师们在原Q区改种了低产量、高密度并具抗根瘤蚜的品种。2008年，酒庄从图卡侬葡萄园获得了最新的一块地，面积为48英亩（19.4 公顷）的K区，此前这块葡萄园的拥有者是罗伯特•蒙大维酿酒厂。
如今，作品一号酒庄拥有的由4块精心规划的葡萄园组成的169英亩园地（68.4公顷），构成了纳帕谷独特的景观。葡萄的种植、培育和收获均以具有一致性的方式进行，确保各年份葡萄酒产品的稳定一致。作品一号酒庄会在传统方法最有效时采用传统方法，而在有利于葡萄酒生产的新科技出现时，又会对其进行研究、评估并引入实践。
