网友回答：

旧的平底锅用坏了，去商场正好看到洛极Lodge平底锅这款，值得一提的是这是款深型煎锅，尺寸上高度要比普通煎锅高一点，不需要颠勺的话用来当炒锅也是可以的。

但是这款平底锅使用一段时间后锅底有些生锈迹象，这也是目前发现的最大的缺点，也是铁锅的通病，每次洗完锅一定要擦干，不然就很容易生锈。有时候不注意擦锅底，锅底就生锈了。

最后总结下优缺点吧：

优点：

1、美国进口，材质厚重，工艺也比较精致。

2、无涂层的前提下不粘的效果比较好，而且保养得当会越用越不粘

3、可以随便用铁铲铲，相比于用木铲更顺手

4、可以用钢丝球清洁，不像其他材质那么娇气

5、深型可以当炒锅用，在家里炒锅不够用的情况下临时应急还是没问题的。

缺点：

1、沉，力气小的需要两只手才能端动

2、容易生锈，要彻底擦干

3、把手使用时间长了会烫，需要垫布或者买配套的硅胶垫，硅胶垫很贵我没有买

4、直径26cm略小，做2人份的饭比较合适

5、没有锅盖需要另买，家里有26cm的锅盖就不用另买了，我家的汤锅锅盖是26cm的可以直接用。