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PENTOL PRESS 朱利安平底锅个人觉得还算好用、颜值还算高的一款平底锅，不粘，清洗也比较方便。对于平底锅刚需、烘焙爱好者家里刚好没有圆形烤盘的可以作为购买参考。需要提醒大家的是锅身有点重，如果有需要掂锅的慎入。

不粘涂层锅的好处是导热性能好，不粘少油烟，而且可以在电磁炉上使用，清洗也相对简单。话说任何涂层锅都是有使用寿命的，不论是涂层脱落或者不粘效果下降。遇到这个情况，也就提醒我们该换锅啦！

涂层锅和铸铁锅一样，也是需要注意使用方式和保养。使用前建议涂一层薄薄的食用油作为保养，清洗以后再使用。建议搭配使用木质或者硅胶材质的锅铲，不能用金属器具，避免刮擦损害不粘锅的表层。另外因为不粘锅导热快，用不粘锅具烹调时选用中或小火就足够。

朱利安平底锅不粘锅使用后不建议立即用冷水清洗。让锅体的温度稍微降下来之后再用清水洗涤。如果有顽固污迹，可以用热水加上洗洁精，用海绵或者软抹布清洗，但是千万不要用砂布或铁丝球刷锅。